هل يجوز شرب عصير العنب المبستر؟.

إذا كانت البسترة تمنع التخمر، فالعصير حلال، لأن علة تحريم الخمر (تعريف) هي الإسكار. وقد روي عن النبي صلى الله عليه وسلم: "كل مسكر حرام"، و"كل مسكر خمر، وكل مسكر حرام"، و"ما أسكر كثيره فقليله حرام". وقد ذكر عمر بن الخطاب أن الخمر ما خامر العقل. واختلف العلماء في العصير الذي مر عليه وقت دون أن يغلي ويسكر، والراجح أنه مباح ما لم يغل ويسكر.